真空包装機!!

皆さん、こんにちは。

 

5月スタート!!

 

僕たちは、毎日元気いっぱいです。

皆様は、如何でしょうか?

 

さて、本日は、

HOSHIZAKI 担当者の方から、

真空包装気を、レンタル出来ましたので

初めての真空パックに作業を頑張りました!

 

 

結構重量あり、40kg位

 

 

当店・オススメ

「ベジ島豆腐タコライスの素」

 

 

初めての真空パック

 

 

 

 

ドキドキしながら‥

 

 

 

約30秒位で、完成♬

 

 

しっかり、真空されてますね!!

 

 

「ロン」気になってる様子

 

 

 

続いて、「ヴィーガン・ミネストローネ」

 

 

結構、真空になる瞬間

気持ち良いですよ♬

 

 

ベジ島タコライス&ヴィーガンスープ

真空パックの試作品が完成しました。

 

昨年から取り組んでます

お持ち帰り商品や、お土産商品に向け

少し進んだ様な気がします。

 

あとは、冷蔵と冷凍に分けて保存し

味の風味、賞味期限等を確認して

前に前に進んで行きたいと思います。

 

OTより

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