電解水!!

皆さん、こんにちは。

 

どんよりした天気でした!!

明日は、カラッと晴れて欲しいです。

 

さて、タイトル「電解水」ですが

 

 

先日、ホシザキ 営業の方から

衛生管理も含めて、電解水の説明を受けました。

 

 

電解水を使用するメリットが、沢山あり

 

 

食品殺菌、調理器具の洗浄・除菌も出来る事でしたので

 

 

早速、電解水生装置を設置する事にしました。

 

今現在・取り組んでます

「ベジ島豆腐タコライス」商品化に向けて

生野菜等は、電解水で洗い調理したいと思います。

 

 

上記写真は、他社様のレトルト商品ですが

とてもパッケージが可愛かったので、先日購入しました。

 

このように、色々な商品を見て勉強しながら

早く、僕たちの商品が出来上がり

販売出来るまで、まだ時間は掛かると思いますが

頑張ります!!

 

OTより

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