2日間・頑張りました!!

皆さん、こんにちは。

 

2月8日・9日「恩納村☆産業祭り」

曇りの天気で、風が冷たく感じましたが

僕たち「Elly's cafe」、頑張って来ました!!

 

 

実は、初日・「ベジ島豆腐タコライス」

残念ながら‥完売できなかったのです。

 

2日目の日曜日は、数量を減らそうかと

色々悩みましたが、減らさず

当初の予定

レギュラーサイズ:60パック

ラージサイズ:20パック

朝から・頑張って手作り

 

 

今回から、ランチパックの表紙に

感謝の気持ちを伝えたかったので

上記のメッセージ・シールを貼り付ける事にしました。

 

 

2日目のイベント・会場内には

心地よい音楽を響かせてくれる

 

 

アーティストが、踊ったり・歌ったり

 

 

僕も、笑顔でサービス

 

 

今回の2日間・営業の結果は‥

 

残念ながら、

「ベジ島豆腐タコライス」完売できなく

余らせてしまう結果になり

「ふわふわ・かき氷」も、気温寒かったので

目標達成が、出来なかったりと

来年の課題を見つける事が出来た産業祭りでした。

 

ですが、昨年に続いて出店した事で

周りの業者方達と、より仲良くさせて貰えながら

力を合わせ・一緒に、祭りを盛り上げる事が出来た事

とても財産になりました。

 

来年も、業者の方達と

この場所で会う約束を交わしたので

必ず・今年の課題を挽回できるように

よーく考えながら、日々の業務を頑張ります!!

 

OTより

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