那覇☆産業祭りへ出店!!

皆さん、こんにちは。

 

ブログ表記の

「那覇☆産業祭り」=「ありんくりん市」へ、出店します。

 

 

 

先日・出店事業者の説明会へ参加してきました。

 

「那覇☆産業祭り」=「ありんくりん市」

※「ありんくりん」は、沖縄方言で「あれも・これも」です。

 

日時:10月25日(金)・26日(土)27日(日)3日間

場所:那覇・奥武山公園

時間:10:00〜20:00まで

 

 

沖縄県全土 33商工会 118店の出店する

とっても大きな、産業祭り

 

「Elly’s cafe」

今回のメニュー

:ヴィーガン・島豆腐タコライス

:タコドック

この2点を販売する予定

 

現在・目標販売数 仕入れ 必要な資材 人員等

準備がしっかりと出来る様に、段取りを進めてます。

 

今現在の・目標販売数

(1日の目標)

:ヴィーガン・島豆腐タコライス X300食

:タコドック X200食

合計:500食

 

頑張るぞー!!

 

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完売!!

皆さん、こんにちは。

 

本日は、先日

OIST(沖縄科学技術大学院大学)

ランチBOX・初販売、頑張ってきました。

 

 

前日から、タコス&ガパオを仕込み

 

 

当日・午前中に

ベジ島豆腐・タコライスx20個

ヴィーガン・ガパオライスx10個

頑張って作りました!!

 

 

販売場所は、この様な感じ

 

 

商品価格ですが

・ベジ島豆腐タコライス ¥800円(ミネストローネ・スープ付き)

・ヴィーガン・ガパオライス ¥800(ミネストローネ・スープ付き)

 

 

 

11:00頃から、販売スタートし

12:00過ぎには、お陰さまで 計30個のランチBOXが完売しました。

 

 

初めは、売れるかどうか

とても心配でしたが、完売できて とても嬉しかったです。

 

次回は、9月27日(金)11:00頃〜スタート

 

皆様のお越しをお待ちしております。

真心込めて、丁寧にお作りしております。

 

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新メニューへ向けて!!

皆さん、こんにちは。

 

台風10号の被害は、無いでしょうか?

沖縄は、風が強いですが 晴れて暑くなりました。

 

 

さて、本日は

「Elly’s cafe」新メニューについてです。

 

 

先日のお伝え致しましたが

9月より、「OIST」沖縄科学技術大学院大学にて

「Elly's cafe」ランチパック販売をスタートします。

 

 

「OIST」玄関受付を済ました後は、

素敵な回廊を通って、カフェゾーンへ行く事ができます!!

 

 

 

 

 

 

販売箇所は、このエリアになる予定♬

 

 

「ヴィーガン・島豆腐タコライス」以外にも

もう1品・作りたくて

 

今考えてる商品が

 

 

 

 

「ヴィーガン・ガパオライス」

※上記写真は、イメージです。

 

 

「ガパオライス」とは

タイ料理で、「鶏肉のバジル炒め」

 

鶏肉を使用せず、「Elly's風」にアレンジして

ヘルシーな「ガパオライス」を考案中。

 

 

完成しましたら、

また、ブログにUP致します。

 

お楽しみに☆

 

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