カフェ☆おってぃー!!

皆さん、こんばんは。

 

気温28℃と、夏のような 沖縄・恩納村

しばらく晴れマークが続いてますので、嬉しいです!!

 

さて、ダイビング予約が入ってない日は

色々な業務を行っておりますが‥

カフェ業務も、元気いっぱい頑張っております。

 

 

僕は、料理も好きで

お客様に 喜んで頂けるように 気持ちを込めて作ってます!!

 

 

今日は、「ココナッツ・グリーンカレー」を作りました。

 

 

 

是非、「Elly's cafe」にお越し頂き

「ココナッツ・グリーンカレー」も、召し上がって頂きたいです!

 

OTより

 

 

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ほーむぷらざ☆

皆さん、こんばんは。

 

暑い位、気温が上がりました。

絶好の取材日和になり、良かったです!!

 

 

フリーライター&エディーター「MATSUSHIMA」様

どうぞ宜しくお願い致します!!

 

 

今回「Elly's cafe」が、

11月22日発号 沖縄タイムス新聞社様「ほーむぷらざ」に掲載されます。

 

 

「MATSUSHIMA」様から、アドバイス頂きながら

 

当店・ヴィーガンメニュー

☆「ベジ島タコライス」をメインに

 

 

今後・新メニューとして打ち出す

☆ヴィーガン・スィーツ&ハーブティー

奇麗に撮影して頂きました!!

 

 

その後‥お店のコンセプトや料理の説明等の打ち合わせを行いました。

 

 

11月22日(木)沖縄タイムス新聞「ほーむぷらざ」

とっても楽しみです☆

 

「MATSUSHIMA」様 ありがとうございました!!

 

OTより

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試作☆

皆さん、こんにちは。

 

本日は、「Elly's cafe」

冬場に向けて、新しい・試作品のご紹介です!!

 

 

 

「ハーブティ」&「ヴィーガン・スィーツ」

 

 

卵やバター等を使わず

植物性の食材で作った、ヘルシーなスィーツ

 

こちらのチョコレートは

カカオ・ココナッツオイル・きび砂糖シロップで作りました。

 

 

ベリー&豆乳カスタード

 

ヘルシーで、美味しいスィーツを召し上がって頂けるように

日々・研究して頑張っております!!

 

OTより

 

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